Olivenöl Acanto Botanikal Picual Extra Virgin

Olivenöl Acanto Botanikal Extra Virgin, nativ aus 100% Picual Oliven
 
Hersteller: Aceites Acanto, Sierra Magina, Jaen, Spanien
Olivenölherstellung seit 5 Generationen.
 
Das EVOO (Extra Vergine Oliven Öl) aus der Olivensorte Picual gilt durch seinen extrem hohen Polyphenolgehalt und die anti-oxidantiven Eigenschaften als gesündestes Olivenöl der Welt. 

Geschmack und Aroma:
Intensiv fruchtiges Olivenöl mit Noten von Tomate und grüner Mandel, sowie Brennnessel.
Der Textur ist weich und seidig. Die feinen Bitternoten werden rasch von einer pfeffrigen Würze abgelöst. Zusammen mit der grünen Mandel erfrischt sie den Gaumen und sorgt für einen angenehmen und langen Nachhall.

Passt zu:
Das früh geerntete Picual-Olivenöl harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Sein intensives Aroma verfeinert Salate, gegrillten Fisch und gebratenes Gemüse und passt auch zu Käse, Wurstwaren und sogar Desserts wie dunkler Schokolade.
 
Frucht (5/5)
Bitter (4/5)
Würze (4/5)

Säure: 0,12
Polyphenole: 584 mg/kg